去斯里兰卡别忘了喝杯锡兰红茶,搭世界最美
斯里兰卡旧名锡兰，被称作「印度洋上的珍珠」，如同印度半岛的一滴眼泪，镶嵌在广阔的印度洋海面上。斯里兰卡在僧伽罗语中意为「乐土」或「光明富庶的土地」，有「宝石王国」、「印度洋上的明珠」美称，被马可波罗认为是最美丽的岛屿，与印度最接近的地方只相距30公里。
印度洋上的明珠斯里兰卡地处热带，属热带海洋性气候，但受海风影响，并不酷热。全年无四季之分，只有雨季和旱季的差别，雨季为每年5月至8月和11月至次年2月。所以9月至10月的旱季适宜旅游，但是冬季的12月到次年3月，许多欧洲人喜欢到斯里兰卡过冬，圣诞节到元旦之间是当地旅游旺季。
除了拥有绝佳的地理位置优势，斯里兰卡湿润的气候和高山地形更造就出闻名世界的「锡兰茶叶」，的确斯里兰卡在英国殖民时期就将茶叶出口视为最重要的经济命脉，直到现在仍是首屈一指的茶叶产地，它和斯里兰卡密不可分，也是旅人认识这印度洋岛国最迷人的大门。
世界最美高山火车的茶园火车斯里兰卡的锡兰红茶与中国祁门和印度大吉岭共列世界三大红茶，而斯里兰卡的红茶又分七大产区：康提（Kandy）、丹布叻(Dumbulla)、努瓦拉埃力亚(Nuwara-Eliya)、乌达普塞拉瓦(UdaPussellawa)、乌巴(Uva)、萨伯勒格穆沃(Sabaragamuwa)和卢哈娜(Ruhuna)，茶叶产区集中在斯里兰卡中南部，又依海拔高度分为地海拔、中海拔和高海拔，其中又以高海拔产区的NaruwaEliya最负盛名。
把头伸出窗外，欣赏一片茶园风光常见的斯里兰卡红茶分四个等级：OP、PEKOE、BOP和BOPF，分别是橙黄白毫、白毫、碎橙白毫和碎橙黄白毫碎茶，主要以茶叶制成后的细碎度和状态区分。而如果要泡出一杯最好喝、最道地的锡兰奶茶，就可以使用茶味较浓厚BOP，再加入适量的糖和牛奶，自己也能泡出天然美味的奶茶！
锡兰奶茶来到茶叶的故乡，除了以舌尖品尝锡兰茶的风韵，也别忘了搭一段被称作「世界最美高山火车」的茶园火车，用眼睛记忆斯里兰卡无法用明信片印出的美丽茶园景色。斯里兰卡有两种火车是来到这里的旅客一定要体验的，一是行驶于海岸线的海上火车，二则是能欣赏茶园风光的茶园火车。茶园火车行驶于Colombo至Badulla之间，中间停留Kandy、NaruOya和Ella等站，旅客可以选择自己要搭乘的路线，体验这段慢步调的火车之旅。
欣赏一片茶园风光长途搭车通常是旅人最讨厌的事，不过斯里兰卡的这一段山线火车，尤其是Kandy到Ella这一程，对旅人或当地人都是一种享受。斯里兰卡多数火车会开着车窗，你可以把头伸出窗外，欣赏一片茶园风光。运气好的话，还可以对窗外的采茶人家打声招呼。搭火车的另一个享受，是拍摄弯曲的后半截火车。斯里兰卡的火车轨道特别弯曲，每到转弯处，别忘了拿出相机，或伸出手，探出头对后面几节车厢探出头的旅客问声好。
建议可以从NaruwaEliya所在的NaruOya站出发，位处海拔约1,公尺的NaruwaEliya，气候湿润且年雨量丰厚，是斯里兰卡最重要的茶叶产区，也因为在英国殖民时期供应皇家茶叶而声名大噪，许多游客会将这里作为茶园火车的起讫站，欣赏NaruwaEliya一带的高山茶园。
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