夫妻肺片称霸美国凉菜界,你知道在斯里兰卡

即日，网络动静称，美国《GQ》杂志宣布了餐饮品赏巨匠BrettMartin最新出炉的“美国餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的牌号凉菜“配头肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”。配头肺片，在美国还被翻译成了“史女士匹俦”。

这道菜，说究竟在华夏仍然有的。但此前英媒称，在美国和不少其余国度，“左宗棠鸡”是一路最受欢送的华夏菜。本质上，华夏任何处所都没据说过这道菜，况且它的滋味和正统湖南菜也毫无类似之处。

跟这个“左宗棠鸡”有异途同归之处的，即是斯里兰卡的“牛油鱿鱼”，在斯里兰卡统统的中餐厅都有，英文是HotButterCuttlefish。

小编屡屡和兰卡好友一同吃中餐的功夫，都市点这道菜，绝对没有错，每位兰卡好友都对这道菜赞不停口！

鱿鱼堵截后，裹上黄油，而后在油锅里煎炸，但不要炸太干太透，要否则口感就不Q了。待鱿鱼从油锅里捞出来后，配上葱姜蒜，尚有干辣椒，一顿爆炒，待香味四溢之时，就能够出锅了！

这是小编经由量废品味后，揣测的牛油鱿鱼做法。若有差错的处所，盼望有阅历的亲，给咱们留言哦！

看在这道伪中餐的滋味不错，即使你来斯里兰卡，记得必然要吃哦！

对了，

吃牛油鱿鱼，记得配以下两个饮品：

左侧：狮子牌啤酒，斯里兰卡当地最出名的啤酒品牌；

右侧：英文名是GingerBeer，本质不是啤酒，称为“姜汁味雪碧”更符合。

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