薄荷香红茶斯里兰卡乌沃红茶学茶笔记

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斯里兰卡，又称锡兰红茶。乌沃红茶，是斯里兰卡高地茶的代表，是世界三大高香茶之一（另外两个为中国祁门红茶、印度大吉岭红茶），以高香而闻名。乌沃红茶特点是带有玫瑰花香和宜人口感的涩味，适合加奶调成奶茶饮用。其外形黑壮油亮，尚紧结，色泽乌润，尚匀整；内质香气带有玫瑰花香，薄荷香显，汤色红艳明亮，滋味醇厚，叶底红褐明亮[1]。我在网上买的便宜的斯里兰卡乌沃红茶，尝尝。这款茶是属于“原味茶”（与之对应的是调味茶），我采用的清饮方式（与之对应的是加奶、蜂蜜、果汁等调饮方式）。品名：乌沃红茶品类：红茶产地：斯里兰卡干评·外形色泽乌褐，条索紧结细小*干评不是很好，闻了下干香为果香**外国红茶多做揉切工艺，制红碎茶，但我见过的红碎茶比这个碎多了，而且红碎茶汤色和滋味都比较浓强，加奶后仍然色红、茶味浓.....*湿评·香气热嗅甜果香，冷嗅有薄荷香*没闻到传说中的玫瑰花香*湿评·汤色橙红明亮*汤色一般*湿评·滋味甜醇，涩味明显*滋味不是很惊艳*湿评·叶底色泽褐红，叶片粗老，多梗*原料比较老，明显的轧切拼配痕迹*·总结·可能对于外国人来说，他们不太在意原料的老嫩，而更多地

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