简析进口食品市场的现状SIAL国际食品展

SIAL国际食品展（上海）是由“法国高美艾博展览集团及其在华子公司北京爱博西雅展览有限公司”主办的，法国高美艾博展览集团是往届SIALChina中国国际食品和饮料展览会（简称"中食展“或者SIALChina）的主办方之一，也是创始方之一，年开始品牌正式升级为“SIAL国际食品展”。SIAL国际食品展（上海）将于年5月18-20日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到,平方米，预计吸引全球4,家展商和超过,位专业人士参与，同期举办SIAL世界食品产业峰会。今天SIAL国际食品展（上海）就和大家一起来探讨进口食品市场的现状。

近年来，我国进口食品市场迅速扩大。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣介绍，年，我国进口猪牛羊禽肉及周边制品万吨。同样热销的还有进口水果，以车厘子为例，作为全球最大的车厘子消费市场，如今中国市场的车厘子超80%来自智利。每年11月至次年2月是车厘子的消费旺期，元旦、春节期间消费反响尤其热烈。“人们对食品的需求已从过去的实现温饱逐渐转变为吃得营养、健康、有风味，进口食品必将融入中国消费者的生活。”业内人士表示，近年来，中国对世界食品贸易的贡献不断增加，进口粮食、肉类、乳品、植物油等食品已成为国内市场重要的供应来源。

“随着我国经济的不断发展，居民收入增加和消费升级成为拉动进口消费增长的主要动力。”京东消费及产业发展研究院高级研究员林江表示，近年来，我国中等收入群体不断扩大，居民收入水平稳步提升，消费基础稳固带动进口消费增长。

利好政策陆续落地、跨境电商迅速崛起……近年来，中国持续推进全球贸易自由化、便利化，进一步带动了进口食品消费增长。在不少城市，各类进口超市、国际特色商品展示交易中心越来越多，消费者在家门口就能“买全球”。更多国家和地区的特色食品飞入寻常百姓家，消费选择更多、更便利。“麦丽班奶油饼干是斯里兰卡的特色产品，饼干酥脆，麦香味浓郁，是一款休闲小食；俄罗斯的小鸟伏特加是适合中国口味的伏特加……”在“全国网上年货节”期间，商务部举办“上合组织国家特色商品电商直播活动”，依托上海、江苏、福建、浙江等省市和国内知名电商平台，邀请上合组织秘书处负责人和有关国家驻华使节走进直播间，共同推动上合组织国家优质产品对接中国市场。活动期间，共举办各类直播近0场，累计带动上合组织国家商品销售近1亿元，参与观众超过万人次，大大丰富了人们的年货“购物车”。

此外，容易接受新事物、爱好“舶来品”的年轻群体消费能力逐渐增强，消费的个性化、多元化、品质化趋势越来越明显，这也使得进口食品消费迅速增长。

想了解更多国内外食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL国际食品展（上海）是SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过万。年5月18-20日在上海新国际博览中心开幕，期待您的到来。

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