国土面积不及我国宁夏,穷到破产的斯里兰卡
它被称为“宝石岛”，盛产蓝宝石、黄玉及紫水晶；它是人类居住最悠久的地方之一，可以追溯到12万5千年前；它的景致迷人，被《孤独星球》评为世界最佳旅行胜地……它就是位于南亚的斯里兰卡，古称“锡兰”的国度。
▲斯里兰卡红茶是世界三大红茶之一斯里兰卡国土面积仅6.5万平方公里，面积仅相当于1/10的青海（面积约72万平方公里），1/2的安徽（约14万平方公里），与我国宁夏的面积（约6.6万平方公里）相当。这样一个面积小巧的国家，因为独特的地理位置，和气候条件，诞生了与中国祁门红茶、印度大吉岭红茶，并称世界三大红茶之一的锡兰高山红茶，也汇聚了亚洲地区的各种水果。
一起来瞧瞧这个刚刚宣布破产的国家，有哪些水果吧。
水果遍布整个斯里兰卡，约有一半被浪费
▲斯里兰卡街头的水果摊从该国的沿海地带到山区的高海拔地区，水果遍布了整个斯里兰卡岛。在这里您可以找到常见的苹果、芒果、木瓜、菠萝、香蕉、西瓜等，也可以找到热带地区的红毛丹、山竹、菠萝蜜、金椰，以及原产自美洲地区的刺番荔枝、百香果、六月李子、牛油果……不仅品类多样，产量也颇为喜人。整个斯里兰卡的水果种植面积约为公顷，平均年产量约为公吨（年数据）。其中约有50-55%用于本地消费，30-40%被浪费，约11%用于出口。出口地主要为阿拉伯联合酋长国、印度和马尔代夫。
当然，除了上述水果，斯里兰卡还产有一些鲜为人知的水果。比如：长得像韭菜盒子的“Namnam”、名字很洋气的“天鹅绒罗望子”、“叫苹果却非苹果的木苹果”……看看下列几种水果，你吃过几样。
■长得像韭菜盒子似的“Namnam”
▲侧面看上去像韭菜盒子一般“Namnam”原产于马来西亚，印度、斯里兰卡都有其分布。
▲果实打开后的样子“Namnam”的果实非常奇特，侧面看上去像一个韭菜盒子一样，有的又像畸形的可可果。长成的果实，有如半个手掌般大小，粗燥的果皮表面之下，是厚厚的果肉，果肉包裹着一颗肾形种子。
未成熟的果实，吃起来非常酸，但随着时间推移，果子逐渐成熟后，甜味则会盖过酸味。成熟后的它，除了可以生吃以外，还可以用糖熬煮成蜜饯，也可以制作成水果沙拉、泡菜，或加入到菜肴中一起烹饪。
■名字很洋气的“天鹅绒罗望子”
▲表皮有一层灰，形似绒毛一般天鹅绒罗望子原产于泰国、马来西亚等国，在同属亚洲的斯里兰卡也有分布。
▲剥去果皮之后的果肉天鹅绒罗望子因果皮外部有一层灰色的“果灰”，如薄薄的一层绒毛，而味道又与罗望子一样而得名。但两者外形相差甚大，后者为棕色豆荚状果实，前者为橄榄状黑色果实，英文名直译为“罗望子李子”。
成熟的天鹅绒罗望子，果实大小直径约3-4厘米，果肉为红棕色的粉末。与罗望子一样，果肉与果壳之间有一定空隙，每个果实通常有一个坚硬、扁平、圆形、棕色的种子，种子有点像西瓜子。
与罗望子相比，天鹅绒罗望子的外壳更厚，相对水分更少，果肉更干燥，且呈粉状。味道虽然也是酸甜味，但显得更甜，像是将枣、葡萄干及干面粉混合在一起一样。
在东南亚的一些国家，它常用辣椒混合，当作零食来吃。
■叫苹果却不是苹果的木苹果
▲树上摘下来的木苹果木苹果在很多国家都有分布，除了斯里兰卡外，印度及美洲地区的特尼达和多巴哥等众多国家都有其身影。
▲成熟之后的木苹果“木苹果”虽然叫苹果，但和苹果一点都不搭边。成熟的木苹果，呈球形或卵形，果实大小不等。果皮像石灰块一样，表面粗糙而且坚韧，果实内部也没有白白的果肉，取而代之的是棕色的奶酪状的纤维组织，和滑溜溜的白色种子。
成熟的果实，会有浓郁的香味散发出来。气味像黄油、奶酪、葡萄干和酒融合在一起，吃起来的味道也一样,甜中带酸,夹杂着黄油的浓郁和酸角的酸爽。
▲挂在树上的木苹果要吃到木苹果并不容易，因为它15年才能开花结果，而且果树最高可以长到12米以上。除了采摘和种植难度，判断果实是否成熟也是一大考验，有经验的人除了从果皮上面的小孔闻味道以外，还发明了一种，从高处抛下的方法来检验，如果木苹果还能弹起就没有成熟，反之裂开了，它就已经熟了。
■长得像圆茄子一样的糖棕榈果
▲堆在一起的糖棕榈糖棕榈果又叫蒙贾尔水果，一听它浓郁的“咖喱风”名字，便知道它广泛分布于印度。斯里兰卡及东南亚地区的泰国、越南等国也有分布。
和棕榈树、椰子是近亲的糖棕榈，最高可以长到30米以上，一次性可以结果50颗左右。果实外表呈紫黑色，而且圆圆的，像极了圆形的茄子。
▲糖棕榈的果肉要吃到它也并不容易，需要爬到树梢将其砍下。除此之外，糖棕榈果还有着像椰子一样坚硬的果皮，需要用刀才能去掉果皮。
去除它的果皮后，会发现内部有三瓣独立果肉。果肉为白色果冻状，看上去晶莹剔透；而吃起来则像椰子肉一样，不仅Q弹耐嚼，还带着一点坚果的味道。
白色的果肉一旦暴露在空气中，便会迅速氧化，也会失去原本的味道。所以，食用糖棕榈果最好在24小时以内。
当地人，除了生吃它以外，还会把它加入到牛奶、蜂蜜中，制作成甜点或奶昔食用。
■可以保存一年的“星醋栗”
▲像不像Q版杨桃“星醋栗”又叫“马来醋栗”，也叫“金比林”，除了在斯里兰卡外，它在亚洲及美洲地区有着广泛的分布。
它的果实如同Q版的杨桃，带着些许棱角，圆嘟嘟的，甚是颗爱。不过比起它的外表，果肉吃起来就另说了。一听它的名字，就知道它非常酸。虽然有少数人会将其当作水果新鲜食用，但大多数情况下，人们都将其添加到菜肴中，比如制作咖喱、炖菜、煮肉；它还可以腌制成蜜饯，或制作成调味料。
▲金比林的果实十分可爱因为果实酸味十足，将其放在冰箱冷藏，保质期可以达到1年以上。
■迷你版的芭乐“草莓番石榴”
▲红色果皮的芭乐这种叫“草莓番石榴”的水果，原产于巴西的水果，在斯里兰卡也有分布。
它的果实类似于番石榴，但果实却是红色的，而且大小与草莓接近，故得名为“草莓番石榴”。
草莓番石榴除了果实为红色的外，自身还会以叶子变色的方式，来提升自我温度。当气温较低的时候，它的叶子会变成红色，因为这种颜色的叶子，更容易捕获阳光，来提升生长的温度。
▲果实比普通芭乐小很多不同环境生长出来的草莓番石榴，味道各有不同，野生的吃起来有甜中带苦，而经过驯化之后的它，则吃起来和商业化种植的芭乐一样甜美。不过，它内在像石子一样的种子，会比普通芭乐的籽粒要大上许多。
■长得像小南瓜一样的“藤黄果”
▲形似小南瓜的藤黄果“藤黄果”又叫“马拉巴罗望子”原产于印度和斯里兰卡，目前在我国部分地区也有引植。
长成之后的果实为球状，表面如南瓜一样分布了8-10道肋条，直径约7-10厘米；未成熟时为绿色，成熟时变为黄色、橙色或微红色。厚厚的果肉中，包裹着光滑的、呈椭圆形，淡褐色种子。
▲果实一般切片之后使用严格意义上讲，“藤黄果”更像是蔬菜和调味剂。斯里兰卡人一般会用它的果皮，制作鱼虾的调味剂；或将其果肉用于制作泡菜等食物。
但，它可以是超级物种，对于想要减小肚腩的同学可是大有帮助。
■斯里兰卡南部的榴莲
▲只在斯里兰卡南部有售榴莲无疑是马来西亚和泰国的最为出名，但在16世纪，榴莲被葡萄牙人带至了斯里兰卡。
可斯里兰卡似乎并不太适合种植榴莲，仅在其南部地区的康提、马特莱、卡卢特勒和凯加勒有产。每年榴莲季的时候，南部的许多海岸小镇，也可以吃到产自斯里兰卡的榴莲。
这几种产自斯里兰卡的水果，你吃过哪一种？
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